Зевс, Яуза, Сушка, Хосе, Тараторка, Анапа, Трес, Зорька – имена у здешних «ребятишек» необычные. Да и сами «малютки» уже при рождении весят около 30 килограммов, имеют четыре копыта и почти сразу встают на ноги. В ушах – не сережки, а бирки с датой рождения и порядковым номером у тех, кому имен еще придумать не успели. Чистота здесь как в хорошей «человеческой» клинике… Роженицы «встают на ноги» довольно быстро, и уже вскоре возвращаются в коровник. Через десять дней после родов молодые мамы спокойно съедают по ведру корма, а телят с первого дня обильно поят, чтобы те сразу набирали вес и через неделю приучают к мягкому сену…
Новорожденный… за тысячу рублей
Мычание коров, которые только готовятся стать родительницами и вздохи уже опытных стельных коров перемежается в «родильном доме», под Артемовским в Свердловской области, с робким не то попискиванием, не то хныканьем десяти- и двадцатидневных бычков и коровушек. Рождаются они сразу чистыми, поэтому в купании не нуждаются. Впрочем, случаи, когда теленка моют в тазике с теплой водой не так уж и редки. Говорят, выглядит это забавно и умилительно – малыш упирается головой в того, кто его моет и почти что прыгает с ноги на ногу – ему приятно. Моют телят, скажем, после процедуры, которая называется «термообработка» - специальным способом, не похожим на обычное спиливание, у будущих быков убирают рога – уничтожается корень, после чего быки обречены на безрогое существование – они очень похожи на коров, разве что плотнее и больше размером и не мычат. Специалисты говорят, что рога убирают для их же блага – в молодом возрасте, когда самцы начинают бороться за телку или на что-то обижаются, могут сильно ранить друг друга. Известны случаи, когда здоровенные быки даже умирали от обильной кровопотери…
Здесь все как у людей: сразу после родов малыши помещаются в небольшие клетки (длиной 150, шириной и высотой 130 сантиметров), где и пробудут три недели, после чего переедут, в буквальном смысле на руках у здешних работниц в отдельные комнатки – «станки», и будут видеться с мамами крайне редко, разве что им повезет и в дальнейшем они попадут в одно стадо. Коровы своих детей не кормят, эта процедура – обязанность здешних ветеринаров. В первые дни телятам дают молозиво, правда, в объемах, значительно превышающих «человеческие» - по полтора-два литра за один прием.
Зимой и летом условия роста немного различаются. Если зимой их содержат в не продуваемом помещении, то летом им нужно больше свежего воздуха.
Каждый такой новорожденный стоит чуть больше тысячи рублей. Его стоимость высчитывается исходя из расчета 52 рубля за килограмм живого веса.
- Эти малютки – потомки «лучших быков мира», - такой титул носит порода американских быков, - рассказывает ветврач агрофирмы «Артемовский» Татьяна Березина. – Их семя мы закупили не так давно и теперь почти все потомство – здоровое, красивое. Молодых американских бычков на уральской земле артемовские жители покупают с удовольствием – потом сами их растят «на убой». Занимаются животноводством в наших селах в районе все больше людей – конечно, масштабы невелики, но, скажем, бык и корова в частном доме не такая уж и редкость у работоспособных хозяев. Если грамотно подходить к уходу и кормлению, то растить их куда выгоднее, чем покупать мясо на рынках и в магазинах.
Салат для теленка
С третьей недели жизни рацион этих животных пополнится сочными кормами – свеклой, морковью, тыквой. Правда, крупные овощи есть они не смогут – каждому придется нарезать этакий «салат». Специалисты по выкармливанию телят говорят, что для лучшей поедаемости эти овощи будут сдабриваться концентратами. А со второго месяца жизни телят приучат поедать силос. Очень непросто придется им по весне, когда с зимнего принципа кормления надо будет переходить на летний. Свежую траву им будут давать в небольших количествах, постепенно исключая прочие корма зимнего рациона.
…На улице минус 15, а в родильном доме термометр подбирается к плюсовой 20-градусной отметке. Новорожденным должно быть тепло, комфортно и спокойно. Для них появление на свет – это не меньший стресс, но в отличие от человека, который, рождаясь, нередко громко плачет, здешние малютки – пример «детского» спокойствия.
Анастасия Игнатьевна Доможирова – оператор машинного доения (на фото). Правда, должность теперь изменилась – принимает роды у коров и ухаживает за роженицами в первые часы после отела. Говорит, в среднем за месяц бывает 70 отелов, порой эта цифра доходит и до 80. Впрочем, вывести общую статистику родов и последующего выкармливания за месяц сходу непросто. По словам Анастасии Игнатьевны, накануне наступления нового года рождалось очень много бычков.
- Скажем, за неделю с 12 по 20 декабря родилось восемь бычков и пять телочек, - говорит она, поглаживая мордашку Яузы, которая старательно вылизывает руки своей искусственной кормилицы. – А вот в первой декаде родились больше телочек – бычки что-то «ленились». Для меня все они такие же дети, разве только мычат, а не плачут. Им нужен уход, забота, тепло и внимание – видели бы вы, как они порой трутся о наши руки, как тянут голову, чтобы им ее почесали, реагируют и на слова – им приятно, что с ними разговаривают… Вообще-то «ребятишки» здесь у нас надолго не задерживаются и уже через пару-тройку недель уезжают в фермерские хозяйства, к частникам. Состоятельные хозяева берут до десятка бычков, а в середине декабря один мужчина взял целую дюжину телят! Люди предпочитают покупать их на ранней стадии, чтобы самостоятельно выкармливать, так что увидеть полуторамесячных телят, а уж тем более тех, кому два месяца и больше, в нашем роддоме можно редко – стараемся помогать людям, желающим заняться их разведением и содержанием.
Проявить способности, чтобы жить…
Нам повезло. Маленький бычок Трес подхватил простуду и один из немногих своих сверстников, рожденных в октябре, - остальных разобрали, - коротает время здесь, среди прочего подрастающего коровьего поколения. Правда, его мама уже давно в стойле, она окрепла и сейчас уж вряд ли вспоминает о своем малыше рядом с другими такими же коровами – она выполнила свою детородную функцию и скоро ее ждет новое осеменение… Каждый новый пришедший для него – повод немножко повеселиться, постараться обратить на себя внимание. Но болезнь еще не отступила, напрыгавшись, он вновь ложиться в своем небольшом загоне и грустным, утомленным взглядом озирается вокруг. Его укутали в одеяло, и здешние сотрудницы, проходя мимо, то и дело подбадривают его добрыми словами. Он реагирует на каждое то кивком головы, то долгим взглядом умных глаз…
Здесь, в родильном отделении Трес и его ровесники, а равно и все, кто рождается тут, пробудут ровно до трехмесячного возраста, затем их отвезут в коровник, где они будут жить, как говорят сотрудники местной агрофирмы, вплоть до «колбасы», то есть до момента, когда их повезут на мясокомбинат в рабочий поселок Буланаш. Чтобы жить дальше, коровам нужно хорошо показать себя. От них, в общем, требования-то простые – либо хорошая стельность, то есть предрасположенность по физическим данным к воспроизведению потомства или «дойность» - способность давать много молока.
С трехмесячного возраста, когда роддом полностью выполнит свою функцию, телят будут выпускать на пастбище и некоторых, особенно упитанных, содержать среди взрослых коров и быков. Обычно стадо этих животных примерно одного возраста объединяют до нескольких десятков голов и дают им свободно пастись – особенно повезло тем «малышам», кто родился в конце зимы или в начале весны. Появление свежей травы они уже встречают на пастбище в компании таких же юных и перспективных животных. «Осенникам» придется ждать тепла. Конечно, когда они окрепнут, им дадут подышать воздухом, но недолго, чтобы не простудить…
«Говяжье достояние»
Богатство одноименной с городом Артемовский агрофирмы – около 700 молодых быков и почти 500 дойных коров. Остальное – это стельные телки и молодняк, которые «не в счет».
В возрасте шести месяцев крупный рогатый скот кормят в точности по графику. После каждого кормления – обязательное поение водой. Для «молодежи», особенно для телок, как говорят сотрудники агрофирмы, очень важны прогулки – животным требуется проветривание, ведь вопреки от бытующего мнения, им также тяжело находится в помещении, пусть и большом, но со спертым воздухом и лишь в компании себе подобных. По словам Татьяны Березиной, помещений под крупный рогатый скот агрофирме «Артемовский» агрофирме не хватает. Скажем, один из загонов село Большое Трифоново, где до недавнего времени содержали племенных быков, сейчас переоборудуют для лошадей, быков же перевели в другое место.
Любопытно, что поголовье агрофирмы «Артемовский» считается одним из самых добротных, даже в сравнении с говяжьим «достоянием» ближайших агрофирм Режа и Алапаевска.
Коровы, рожденные в Малом Трифоново, а позже выкормленные травами с окрестных лугов, идут преимущественно на деликатесы – из них, по уверениям Татьяны Борисовны, будут хорошие сервелаты, карбонаты и прочие мясные вырезки.
…Корова Машка разродиться теленком должна буквально с часу на час. Стоять ей уже тяжело – она лежит и тяжело дышит. Анастасия Игнатьевна говорит, что у этой коровы уже начались схватки, она ведет себя беспокойно, много мычит и переступает с ноги на ногу, ложится и снова встает. Все признаки начала родов на лицо. Сами роды у коров проходят в течение часа, а у первотелок и коровушек с низкой упитанностью – процесс может слегка затянуться. После, когда процесс будут закончен, корове позволят облизать малыша в течение нескольких часов, затем теленка и маму разлучат. Корову протрут полотенцем и будут обильно поить теплой водой или подсоленным пойлом из овсянки или отрубей.
- А пока Машка будет приходить в себя, роды, наверное, начнутся у Жданы – отдыхать и расслабляться нам здесь не приходится, - поясняет Анастасия Доможирова. – А завтра обещали привести еще несколько коров, у которых сроки беременности заканчиваются…
Максим ГУСЕВ
Фото автора
Свердловская область
